Charlotte aux fraises & biscuits roses de Reims en étages

Il s'agit certainement du plus gros gâteau que je vous ai proposé ici jusqu'à présent. Ce gâteau je l'ai réalisé à l'occasion de l'anniversaire de ma maman dimanche dernier. Très festif, léger et facile à découper (on ne dirait pas comme ça hein ;)), ce délicieux dessert de saison ravira vos convives quelle que soit l'occasion !

Charlotte aux fraises & biscuits roses de Reims

Après vous avoir donné la recette de mon fraisier, je reviens avec une nouvelle recette de saison à base de gariguettes: la charlotte aux fraises. J'ai décidé de la faire avec des biscuits roses de Reims qui sont à mon goût meilleurs que les biscuits à la cuillère et apportent une touche colorée à la Charlotte. Très facile et rapide à réaliser, ce dessert qui se sert frais est délicieux et léger !