"Un goûter 100% British" avec Marlette

Il y a quelques jours j'ai été contactée pour être blogueuse "ambassadrice" à l'occasion du lancement d'une nouvelle préparation Marlette : le Carrot Cake. Le Carrot Cake est une spécialité incontournable pour tous les fans de pâtisserie 100% British, dont je fais bien évidemment partie! Vous comprenez donc que c'est avec grand plaisir que j'ai accepté de tester ce dernier né de la gamme Marlette.

Velouté périgourdin {potimarron, foie gras & magret séché} et DIY

Je vous retrouve aujourd'hui avec un article un peu spécial et innovant ici car il se compose d'une première partie recette et d'une deuxième partie DIY (Do It Yourself).

Vous avez été quelques-unes sur Instagram à m'avoir demandé la recette du velouté périgourdin que j'avais mis en photo jeudi dernier. Composé de potimarron et de bonbons de foie gras & magret de canard séché, ce velouté est parfait pour commencer les repas de fête tout en légèreté. Les bonbons de foie gras disposés au dernier moment dans le velouté fondent en bouche et se marient délicieusement bien avec le potimarron. Un velouté ultra-gourmand à consommer sans modération !

"Rien ne se perd, tout se transforme", je vous propose de garder vos potimarrons évidés afin d'en faire des centres de table originaux !

J'espère que cet article vous plaira :)

Gâteau aux pommes et au seigle

Nous voilà maintenant en automne et il m'a semblé évident de faire un bon dessert aux pommes pour célébrer ce changement de saison. Après avoir réalisé plusieurs recettes à base de farine d'épeautre, je suis en quelque sorte devenue "addict" aux gâteaux à la farine d’épeautre, pleins de relief, très savoureux et plus sains. La présence d'huile d'olive dans un gâteau peut vous paraître étrange, mais vous serez agréablement surpris par le résultat. Ce gâteau est très moelleux, savoureux et fruité, tout ce que j'aime !