Cake pops

Deuxième recette sucrée aux couleurs de Noël: des cake pops appétissants et fondants à base de quatre-quarts et de mascarpone.

Sablés de Noël

A l'approche du mois de décembre, les vitrines de Noël des magasins refont leur apparition. Tout cela m'a donné envie de m'y mettre moi aussi et de commencer à vous faire partager mes recettes pour les fêtes de fin d'année. Je débute donc par les mythiques petits biscuits de Noël avec une recette de délicieux sablés que l'on peut décorer selon ses envies.

Tartelette tout chocolat de Christophe Adam

Cela faisait pas mal de temps que le superbe livre de recettes TARTELETTES! du Chef Pâtissier Christophe Adam me faisait de l'oeil. Je me suis enfin décidée à tester l'une de ses recettes de tartelettes, celle tout chocolat. Une pâte sucrée au cacao, une ganache au chocolat, un streusel cacao, des morceaux de Mikado et le tour est joué ! Cette tartelette est une pure merveille.

Fondants au chocolat

Première recette chocolatée que je vous propose sur le blog, celle des fondants au chocolat. Avec cette recette vous obtiendrez de délicieux fondants en un tour de main !

Cannelés

Aujourd'hui je vous propose la recette des cannelés, spécialité du Bordelais, qui est un petit gâteau parfumé au rhum et à la vanille, croustillant et caramélisé à l'extérieur, moelleux et tendre à l'intérieur...!

Hamburger maison

Aujourd'hui je me suis lancée dans la réalisation d'Hamburgers avec des petits pains fait maison. Ils étaient tellement bons et moelleux qu'il venait de soit que je vous en fasse partager la recette !

Tarte aux noix, miel & raisins

En ce premier jour de novembre je partage avec vous la recette d'une de mes tartes préférées. Il s'agit d'une tarte aux noix caramélisées dans du miel et du sucre. Un vrai délice sucré pour tous les gourmands !