mercredi 30 octobre 2013

Soupe courgettes & vache qui rit

Aujourd'hui je vous propose une deuxième recette de soupe très simple à réaliser, celle de la soupe courgettes et vache qui rit, qui est l'une de mes recettes de soupe préférée pour affronter l'hiver!

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dimanche 27 octobre 2013

Macarons au chocolat (Halloween)

A quelques jours du 31 octobre je me suis dit que ça pourrait être sympa de faire quelques macarons aux couleurs d'Halloween. J'ai donc utilisé du colorant en poudre orange pour les coques des macarons et j'ai réalisé une ganache au chocolat noir. Pour finaliser le tout j'ai décoré le dessus des macarons avec du colorant noir.

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jeudi 24 octobre 2013

Potage au potiron

A l'approche des jours qui se rafraîchissent et se raccourcissent, je vous propose une recette onctueuse de potage au potiron.

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dimanche 20 octobre 2013

Tarte à la compote de pommes-cannelle

Cela faisait longtemps que je voulais tester une tarte avec des croisillons car je trouvais ça joli esthétiquement. Je suis donc partie sur une base de pâte sablée et une recette de compote de pommes que j'utilise pour réaliser mes chaussons aux pommes. Le résultat est plus que satisfaisant car en plus d'être jolie visuellement, cette tarte est tout simplement exquise! Elle fond en bouche et se révèle être très légère.

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jeudi 17 octobre 2013

Risotto aux crevettes & courgettes

Une recette de risotto savoureux aux crevettes, courgettes et safran. Tout simplement du bonheur dans l'assiette !

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dimanche 13 octobre 2013

Brioche vendéenne

Avec l’arrivée du froid et en ce dimanche, quoi de mieux qu'un bon thé accompagné d'une brioche gourmande! C'est une recette qui est plutôt simple à réaliser mais qui demande de la patience car les temps de levée sont assez longs. Je vous laisse donc sans plus attendre avec la recette ci-dessous.

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mercredi 9 octobre 2013

Pizza à la ricotta

Une nouvelle recette de pizza à base de ricotta, tomates, oignons, origan et roquette, que de bonnes choses! Facile à faire et légère, cette pizza est tout simplement délicieuse.

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dimanche 6 octobre 2013

Tartelettes aux poireaux et saumon fumé

Des poireaux et du saumon fumé, que de bonnes choses! Recette simple à réaliser, ces tartelettes peuvent êtres servies aussi bien en entrée, qu'en plat de résistance ou encore à l'apéritif sous forme d'amuses-bouche.

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Crumble poires-chocolat


Deuxième recette automnale que je vous propose, celle du crumble poires-chocolat. Je réalise cette recette avec des poires Williams rouges car les chairs de celles-ci sont très fines, extrêmement juteuses et sucrées, et de ce fait ne nécessitent pas de pré-cuisson. Ce crumble est un vrai régal!
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jeudi 3 octobre 2013

Tartelettes framboises & pistache


Des tartelettes framboises & pistache toutes simples, mais qui font leur effet ! Je vous laisse avec la recette ci-dessous.

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