Tartelettes aux myrtilles et spéculoos

Après les tartelettes tout chocolat me revoilà avec une autre recette à tomber et très facile du chef pâtissier Christophe Adam! Cela faisait quelque temps que j'avais envie de faire une tarte avec des belles myrtilles bien fraîches. Je suis tombée sur cette recette dans le sublime livre TARTELETTES de Christophe Adam et j'en suis plus que ravie! Le mariage myrtilles spéculoos est une superbe idée, ces tartelettes sont goûteuses, fraîches et tout en douceur !

Tartelette tout chocolat de Christophe Adam

Cela faisait pas mal de temps que le superbe livre de recettes TARTELETTES! du Chef Pâtissier Christophe Adam me faisait de l'oeil. Je me suis enfin décidée à tester l'une de ses recettes de tartelettes, celle tout chocolat. Une pâte sucrée au cacao, une ganache au chocolat, un streusel cacao, des morceaux de Mikado et le tour est joué ! Cette tartelette est une pure merveille.